Выпущен видеоролик с демонстрацией испытаний мини-комплекта оборудования для производства консервов в жестяных банках.
В видео представлено несколько этапов производства тушенки из свинины.
ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:
На первом этапе производится работа на установке ИПКС-124Ж(Н) для мойки и стерилизации паром жестяных банок. В установку осуществляется подача водопроводной воды, а также пара от электрического парогенератора ИПКС-129-100Р. Установка позволяет осуществлять регулировку напора подачи воды и пара при проведении процесса стерилизации жестяной тары.
Второй этап может осуществляться параллельно с первым, на нем производится нарезка мясного сырья и его порционная укладка в подготовленные жестяные банки. Также на этом этапе в банки добавляются специи по рецептуре. Контроль за весом порций ведется при помощи настольных весов.
На третьем этапе заполненная продуктом тара герметично укупоривается на машине для закатки жестяных банок ИПКС-127УЗ.
Следующий этап – стерилизация продукта (тушенки из свинины) в автоклаве ИПКС-128-500. По завершении стерилизации продукт готов к долговременному хранению.
Представленный комплект может быть дополнен следующими единицами оборудования:
— Механизм выгрузки корзин ИПКС-128-500МВ
— Маркиратор жестяных крышек ИПКС-127М
— Установка нанесения этикеток (автомат этикетировочный для банок, бутылок) ИПКС-099Ц
— Дополнительные столы из нержавеющей стали и корзины для автоклава.
Полный ассортимент комплектов оборудования для консервной промышленности представлен в каталоге продукции. Состав комплектов может быть уточнён под задачи Заказчика.