Консервное оборудование «ЭЛЬФ 4М»
Разрабатываем, патентуем и производим надежные промышленные автоклавы и технологические линии для консервной промышленности с 1991 года. Официальная заводская гарантия, собственное КБ и бессрочное обеспечение запчастями.
Заводская гарантия 1 год
Официальная гарантия завода-изготовителя. Собственная сервисная служба осуществляет оперативную поддержку шефмонтажа, пусконаладочных работ и постоянное техническое сопровождение.
Запчасти на все модели
Мы продолжаем выпускать и держать в наличии на складе оригинальные комплектующие даже для тех моделей оборудования, которые были сняты с производства более 15 лет назад.
Испытание на вашем сырье
Сомневаетесь перед покупкой? Пришлите или привезите нам образцы вашего продукта. Наши технологи проведут тестовый запуск на выбранном оборудовании, проведут обучение и запишут весь процесс на видео или покажут онлайн.
Собственное КБ и Патенты
Слаженная работа конструкторского отдела и сборочного цеха позволяет нам патентовать передовые технологические решения. Доработаем оборудование под ваше ТЗ, изменим габариты или спроектируем уникальную оснастку.
Субсидии и Лизинг
Поскольку НПП «ЭЛЬФ 4М» является официальным отечественным производителем, всё наше оборудование подходит под программы льготного лизинга и государственного субсидирования пищевой промышленности.
Контроль качества ОТК
Каждое собранное изделие, включая автоклавы-стерилизаторы ИПКС, в обязательном порядке проходит натурные испытания. Автоклавы тестируются под избыточным давлением на испытательном стенде завода.
«В пищевой индустрии стабильность ценится превыше всего. Философия НПП "ЭЛЬФ 4М" — это долгосрочное партнерство и бессрочная поддержка.
Покупая оборудование ИПКС, вы обеспечиваете свой бизнес надежной поддержкой на годы вперед.
Мы не снимаем старые модели с обслуживания и оперативно берем в работу заказы на поставку готовых запчастей со склада, либо изготовление деталей для оборудования любого поколения в приоритетном порядке. »
ПРОИЗВОДИМ АВТОКЛАВЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
АВТОКЛАВЫ-СТЕРИЛИЗАТОРЫ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ТИПОВ ТАРЫ И УПАКОВКИ
СТЕКЛЯННЫЕ БАНКИ СКО
ЖЕСТЯНЫЕ БАНКИ
БАНКИ И БУТЫЛКИ ТВИСТ-ОФФ
РЕТОРТ-ПАКЕТЫ
ЛАМИСТЕРНАЯ УПАКОВКА
ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА
СТЕКЛЯННЫЕ БУТЫЛКИ
Автоклав для консервирования
ИПКС-128-500Рг
Полный объем автоклава 650 литров, рабочий — 550 литров, загрузка продукции до 400 литров, этот верхний предел перекрывает стандартные востребованные объемы загрузки автоклавов: 300, 325, 350, 375 и 400 литров. Комплектуется двумя корзинами из нержавеющей стали и десятью полками под тару. С электронным регистратором параметров техпроцесса.
Автоклав для консервирования
ИПКС-128-500-1Рг
Полный объем автоклава 370 литров, рабочий — 270 литров, загрузка продукции до 200 литров, этот верхний предел перекрывает стандартные востребованные объемы загрузки автоклавов: 125, 130, 150, 175 и 200 литров. Комплектуется корзиной из нержавеющей стали и пятью полками под тару. С электронным регистратором параметров процесса стерилизации.
Нержавеющее исполнение
Автоклав нержавеющий
(2 корзины по 50 литров)
ИПКС-128-150Рг(Н)
Самая компактная модель из линейки производимых автоклавов ИПКС-128. Отлично подходит для небольших производств, стартапов, предприятий общепита и лабораторий.
Полный объем автоклава 150 литров, рабочий — 120 литров, загрузка продукции до 100 литров в корзины объемом 50 литров каждая — этот объем обеспечивает потребности по стандартным востребованным объемам загрузки автоклавов: 50, 75, 80 и 100 литров. С возможностью регистрации и выгрузки данных техпроцесса на USB-носитель.
Автоклав полностью выполнен из пищевой нержавеющий стали.
Автоклав нержавеющий
(2 корзины по 200 литров)
ИПКС-128-500Рг(Н)
Автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Внутренние стенки, внешняя обшивка, корпус блока управления — пищевая нержавеющая сталь. Две загрузочные корзины из пищевой нержавеющей стали по 200 литров каждая в комплекте. Оснащен электронным блоком управления с графическим интерфейсом с возможностью регистрации и выгрузки данных техпроцесса на USB-носитель.
Подъемник для корзин ИПКС-128-500МВ
Предназначен для загрузки корзин в автоклав и их выгрузки. Подъемник корзин крепится к стене и может обслуживать два автоклава.
Корзина загрузочная ИПКС-128-500К(Н)
Объем загрузки корзины 200 литров. Выполнена из нержавеющей стали. В комплекте вкладыш и полки из прочного диэлектрика.
Тележка для корзин ИПКС-128-500Т(Н)
Обеспечивает транспортировку загруженных корзин по производственному помещению. Перемещение продукции от участка фасовки до зоны загрузки в автоклав (под тельфер) становится быстрым, безопасным и требует минимум физических усилий от персонала.
Сколько банок войдет за одну загрузку?
Выберите модель автоклава и размер банок: наш алгоритм моментально рассчитает вместимость и нарисует точную схему раскладки.
Открыть калькулятор
Машина укупорочная (закаточная машина для жестяных банок) ИПКС-127УЗ
Машина укупорочная (закаточная машина для жестяных банок) ИПКС-127УЗ предназначена для закатывания крышками жестяных банок цилиндрической формы, выполненных по ГОСТ 5981-88 с внутренним диаметром 99 мм (№ 21, 2, 3, 8, 11, 12, 13) и внутренним диаметром 72,8 мм (№ 1, 4, 7, 9, 43, 46, 57, 58, 59, 60) с высотой банок от 17 до 124 мм, заказ дополнительных комплектов деталей (упор и стакан) обеспечивает возможность работы с банками остальных типоразмеров.
Машина укупорочная (закаточная машина для стеклянных банок) ИПКС-127С
Машина укупорочная (закаточная машина для стеклянных банок) ИПКС-127С предназначена для закатывания крышками стеклянных банок цилиндрической формы объемом 250, 350, 500, 650, 800, 1000 и 3000 мл (по ГОСТ 5717.2-2003), с внешним диаметром от 70 до 155 мм и высотой от 99 до 235 мм. На несущем каркасе установлен подъемный столик с педальным приводом, вращающийся упор для прижима крышки к банке во время укупорки, подвеска с ручным приводом обкатывающего ролика.
Машина укупорочная (для стеклянных банок «Твист-Офф», 5 стаканов ) ИПКС-127В/5Cт
На машине укупорочной ИПКС-127В/5Cт осуществляется укупорка крышками типа «Твист-Офф» стеклянных банок емкостью до 1000 мл, соответствующих по размерам и по форме ГОСТ 5717.2-2003. В комплекте поставляются 5 сменных стаканов под объемом 250, 350, 500, 650 и 800 мл (под 1000 мл - без установки стакана).
Работаем с 1991 года.
Опыт производства пищевого оборудования более 35 лет. Гарантия 1 год. Доступны все запчасти, также и на устаревшие модели оборудования.
Действующие производства
Для кого подходит автоклав ИПКС-128?
Для фермерских хозяйств
Автоклав для фермерского хозяйства — это возможность перерабатывать собственное сырье и выпускать мясные и рыбные консервы (включая качественную мясную тушенку), сытные каши с мясом, овощные и грибные заготовки без привлечения сторонних подрядчиков. Такое оборудование позволяет фермерам расширить ассортимент, сократить потери урожая и получить дополнительную прибыль.
Собственное сырьеДля малого бизнеса и мини-цехов
Автоклав для малого бизнеса и мини-цеха подходит тем, кто запускает производство классической тушенки, сытных готовых каш, рыбных деликатесов, фасованных вареных овощей в вакууме и овощных заготовок в небольших объемах. Для этой категории важны компактность, стабильные режимы работы и возможность быстро начать выпуск качественного продукта с минимальными рисками.
Быстрый стартДля крупных пищевых производств
Автоклавы востребованы для серийного выпуска консервов и расширения ассортимента продукции со строгим соблюдением регламентов. В этой нише важен большой объем загрузки, автоматический контроль параметров и разнообразие тары. **Для заводов со своей котельной идеальны паровые модели (с индексом «П») на промышленном паре.**
Серийный выпускДля переработчиков сельхозпродукции
Автоклав для переработки сельхозпродукции помогает эффективно работать с сезонным сырьем и выпускать продукцию с длительным сроком хранения. Он подходит для переработки мяса, рыбы, овощей, грибов и комбинированных рецептур, сохраняя вкус, структуру и качество готового продукта. Это особенно важно для производителей, которые строят ассортимент на местном сырье.
Сезонное сырьеДля стартапов в сфере консервирования
Для начинающих производителей купить автоклав — это первый шаг к запуску собственного консервного производства. Здесь особенно востребованы модели, которые сочетают надежность, автоматизацию, удобство обслуживания и рациональную цену. Такой подход позволяет быстрее выйти на рынок и протестировать спрос без лишних затрат на сложную инфраструктуру.
Тест спросаДля контрактного производства
Если предприятие работает по заказу нескольких брендов или выпускает продукцию под собственной торговой маркой, автоклав становится базовым элементом стабильного производственного процесса. Он помогает выдерживать одинаковое качество от партии к партии, точно соблюдать режимы стерилизации и адаптировать выпуск под разные рецептуры и виды упаковки.
Стабильность качестваДля предприятий общепита и кейтеринга
Стерилизация и консервирование готовых блюд и заготовок (овощных баз для салатов, включая очищенные вареные овощи, готовых супов, соусов, бульонов и полуфабрикатов) в вакуумных и реторт-пакетах. Автоклавирование позволяет ресторанам, кафе, службам кейтеринга и фабрикам-кухням стандартизировать вкусовые качества блюд, существенно продлить сроки хранения продукции без добавления консервантов и оптимизировать выездное обслуживание.
Кейтеринг и готовые блюдаДля пищевых лабораторий
Разработка и калибровка технологических карт, тестирование режимов стерилизации и отработка технологий производства пищевой продукции. Малоразмерные промышленные автоклавы ИПКС позволяют технологам пищевых лабораторий, экспериментальных цехов и профильных НИИ проводить испытания новых рецептур на малых партиях сырья без остановки основных конвейерных линий.
Тест рецептурДля консервирования улова на судах
Переработка и консервирование свежего улова рыбы и морепродуктов непосредственно в море на борту рыболовецких судов и плавбаз. **Для плавучих заводов с ограниченным пространством идеально подходит нержавеющая паровая модель ИПКС-128-500ПРг(Н) с одной корзиной, разработанная специально для помещений с низкими потолками.** Аппарат запитывается от бортового пара и позволяет закатать продукцию сразу после вылова, гарантируя премиальную свежесть сырья.
Консервирование в мореДля масштабируемого производства
Когда бизнес растет, особенно важны производительность, объем загрузки, надежность и возможность дальнейшего расширения. Поэтому автоклавы из нержавеющей стали, автоматические автоклавы, модели с регистратором и программным управлением особенно интересны тем, кто хочет строить не разовое, а долгосрочное производство с перспективой увеличения выпуска.
Долгосрочный ростТехнологические особенности и возможности оборудования ИПКС-128:
- Любые виды упаковки: надежная стерилизация консервов в стеклянной (СКО, Twist-Off), жестяной таре, ламистере, вакуумных и реторт-пакетах.
- Контроль по регламентам: встроенный электронный регистратор параметров (логгер) техпроцесса с возможностью выгрузки журнала температуры на USB.
- Заводское качество: все аппараты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и полностью сертифицированы в соответствии с требованиями ТР ТС.
Проводим предпродажные испытания оборудования.
Согласовывается дата испытаний. Осуществляется оплата за использование оборудования.
Проводится работа на оборудовании с обучением с продуктом заказчика.
Стоимость испытаний засчитывается как часть оплаты, т.о. испытание получается бесплатным.
Видео работы автоклавов ИПКС-128
Стерилизация в автоклаве ИПКС-128-500Рг говядины, курицы и горбуши в пакетах. Тележка для корзин.
Shorts
Очистка (декальцинация) нержавеющих автоклавов ИПКС. Отзыв клиента.
Стерилизация дистиллированной воды (физраствора) в автоклаве ИПКС-128.
Автоклав ИПКС-128-150Рг(Н). Испытания производства консервированных каш в реторт-пакетах.
Производство корма для кошек в автоклаве ИПКС. Реторт-пакеты, ламистерная и пластиковая упаковка.
Тушенка из свинины и мяса лося в автоклаве ИПКС-128-500. Закатка стеклянных и жестяных банок.
Испытание комплекта оборудования для консервирования (тушенка из свинины).
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500Рг с цифровым регистратором параметров техпроцесса.
Мясные консервы (тушенка) из мяса лося в автоклаве. Машина закатки жестяных банок и автоклав ИПКС.
Автоклав из нержавеющей стали ИПКС-128-500(Н) для консервирования.
Автоклав ИПКС-128-500 и погрузочный механизм для загрузки и выгрузки корзин с консервами.
Варка и стерилизация в автоклаве овощей в вакуумной упаковке (картофель, свёкла).
Автоклав ИПКС-128-500. Варка и стерилизация свеклы, моркови и картофеля в вакуумной упаковке.
Цех для консервирования плодоовощной продукции. Автоклав на 1 корзину ИПКС-128-500-1.
Автоклавы для консервирования на 270 (1 корзина) и 550 (2 корзины) литров ИПКС-128-500.
Автоклав промышленный ИПКС-128-500-1 с рабочим объемом 270 литров (1 корзина).
Как это работает - Автоклав ИПКС-128-500.
Как это работает - механизм выгрузки корзин автоклавов ИПКС-128-500МВ.
КОМПЛЕКТЫ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Комплект оборудования для производства мясных консервов (тушенки) в стеклянных банках ИПКС-0211
Комплект оборудования для производства мясных консервов (тушенки) в жестяных банках ИПКС-0210
Комплект оборудования для консервирования овощей ИПКС-0612
Комплект оборудования для консервирования овощных салатов ИПКС-0613
Комплект оборудования для консервирования грибов ИПКС-0609
Надежность, умное управление и эффективность
Автоклавы ИПКС спроектированы для максимальной надежности, точного контроля процесса и экономии ваших ресурсов. Рассмотрим ключевые технологические преимущества, подтвержденные официальными данными и делающие ИПКС выгодным вложением.
Высокая надежность и проверенная долговечность
- Прочный корпус – основа долголетия оборудования: Стенки корпуса автоклавов ИПКС-128-500 изготовлены из прочной листовой стали толщиной 5 мм. Все соединения выполнены двухсторонним сварочным швом, что гарантирует высокий запас прочности и целостность конструкции даже при постоянной работе под избыточном давлением до 3 бар.
- Строгий контроль качества: Каждый автоклав после изготовления проходит обязательные гидростатические испытания под давлением, значительно превышающим рабочее. Это гарантирует абсолютную герметичность и безопасность перед вводом в эксплуатацию.
-
Длительный срок службы – гарантия инвестиций: Благодаря прочной конструкции и качественным материалам, автоклавы ИПКС рассчитаны на длительную эксплуатацию:
- 6-7 лет: Для моделей из конструкционной стали с термостойким антикоррозийным покрытием.
- 7-12 лет: Для моделей полностью из пищевой нержавеющей стали (с индексом «Н») – идеальное решение для агрессивных сред или требований к высочайшей гигиене.
Прочная конструкция корпуса с толщиной стенок 5 мм, фланца и крышки 20 мм
Продвинутая и гибкая система управления
- Полная готовность к работе: Автоклавы поставляются в полностью укомплектованном состоянии – нержавеющие корзины с полками установлены, блок управления смонтирован на кронштейне, подключены все датчики, КИП и нагревательные элементы (в электрических версиях) и паровой клапан и инжектор (в паровых версиях с индексом (П)). Система проверена и готова к подключению и запуску.
- Автоматизация ключевых процессов: Блоки управления обеспечивают точный автоматический контроль времени и температуры на всех этапах цикла: нагрев, стерилизация (выдержка), охлаждение. Минимизируется влияние человеческого фактора.
- Регистрация и документирование (Модели с "Рг"): Продвинутые блоки управления (индекс «Рг») автоматически регистрируют все параметры процесса (температура, время этапов) во внутреннюю энергонезависимую память с привязкой к реальному времени и дате. Это критически важно для анализа циклов, подтверждения соблюдения технологии и требований стандартов/аудитов.
- Гибкость программирования: Возможность сохранять до 80 различных программ обработки продуктов позволяет быстро переключаться между рецептурами без ручной настройки параметров каждый раз.
- Адаптивность под задачи: По желанию заказчика возможна установка упрощенного блока управления (без функции автоматического охлаждения и регистрации данных), что снижает стоимость базовой комплектации при сохранении контроля над основными параметрами.
Блок управления с регистрацией данных и выгрузкой на USB-накопитель
Энергоэффективность и гарантия качества обработки
-
Два режима заполнения – оптимизация ресурсов:
- Классический (Полное заполнение): Весь объем автоклава заполняется водой. Обеспечивает максимально стабильные условия для большинства видов тары.
-
Ускоренный (Частичное заполнение): Значительно меньший объем воды позволяет быстрее нагревать и охлаждать среду, сокращая длительность цикла и экономя энергию/воду. Равномерность прогрева/охлаждения обеспечивается за счет:
- Мощного циркуляционного насоса, постоянно перемешивающего воду.
- Кольцевого душа, равномерно распределяющего потоки воды по всей поверхности тары в корзинах сверху вниз.
- Система капельного орошения (На подавляющем большинстве моделей): Обеспечивает равномерное распределение воды при работе в режиме частичного заполнения. Установлена на всех моделях, кроме самой компактной ИПКС-128-150.
- Эффективное и контролируемое охлаждение: Все автоклавы серии ИПКС-128-500 оснащены эффективным медным змеевиком, расположенным внутри корпуса. Он обеспечивает быстрый отвод тепла от воды и продукта. Охлаждение может работать в автоматическом режиме (по заданной программе открывается электромагнитный клапан подачи холодной воды в змеевик охлаждения, а по достижении заданной температуры клапан перекрывает подачу воды). Далее оператор стравливает остаточное противодавление через соответствующий патрубок с краном, после чего автоклав готов к выгрузке.
Электрический клапан подачи воды в змеевик охлаждения и насос системы капельного орошения автоклавов ИПКС
Энергосберегающая теплоизоляция и удобство эксплуатации
-
Энергосберегающая теплоизоляция: Корпус автоклава покрыт современной теплоизоляцией из экологичного материала. Это обеспечивает:
- Снижение теплопотерь на 20-30%, что прямо уменьшает затраты на нагрев (электроэнергию или пар).
- Повышение общей энергоэффективности оборудования.
- Безопасность персонала: температура внешней поверхности корпуса безопасна для прикосновения.
- Удобство обслуживания: теплоизоляция закрыта легкосъемной обшивкой (кожухом), которую можно демонтировать для проведения плановой ревизии состояния корпуса и сварных швов.
-
Удобство эксплуатации и комплектация:
- Прочные и гигиеничные корзины: Каждый автоклав комплектуется загрузочными корзинами из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В комплект входят перфорированные полки для оптимального размещения тары и вкладыш из термостойкого пластика по периметру корзины для исключения контакта жестяных банок с материалом нержавеющей корзины (что предотвращает электрохимическую коррозию, возникающую при взаимодействии разнородных металлов в агрессивной среде автоклава).
-
Все для быстрого подключения: Автоклав поставляется полностью укомплектованным всеми необходимыми кранами, фитингами и соединительными элементами для оперативного подключения к:
- Водопроводу (холодная вода для заполнения и охлаждения).
- Канализации (слив воды после цикла).
- Электросети (для электрических моделей - питание ТЭНов и блока управления; для паровых - питание блока управления).
Варианты подключения автоклава к водопроводу и канализации
Технологические преимущества автоклавов ИПКС
| Категория | Преимущества | Результат |
|---|---|---|
| Надежность | Сталь 5-20 мм, двухсторонние швы, гидроиспытания | Срок службы 6-12 лет, безопасность |
| Управление | Автоматизация, регистрация данных, 80 программ, USB-интерфейс | Точность, соответствие стандартам, гибкость |
| Энергоэффективность | Два режима заполнения, теплоизоляция, змеевик охлаждения из меди | Экономия до 30% энергии, быстрое охлаждение |
| Комплектация | Нержавеющие корзины, полная оснастка для подключения | Быстрый запуск, гигиена, удобство |
| Поддержка | Все оригинальные запчасти, опыт производства с 1991 года | Долгосрочная эксплуатация, надежность |
Надежная поддержка на протяжении всего жизненного цикла
Наше предприятие стабильно выпускает пищевое оборудование с 1991 года, обладая более чем 35-летним опытом в отрасли. Производство автоклавов ИПКС успешно ведется с 2010 года. Мы гарантируем полную доступность оригинальных запчастей для всего действующего модельного ряда по запросу. Кроме того, предприятие сохраняет технологическую возможность изготавливать запчасти даже для моделей, снятых с производства, обеспечивая долгосрочную эксплуатацию нашего оборудования.
Декларация соответствия ЕАЭС
Всё оборудование марки ИПКС, включая автоклавы, имеет действующую декларацию о соответствии Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Автоклавы ИПКС воплощают в себе оптимальное сочетание надежности и современных технологий. Прочная конструкция из толстой стали и длительный срок службы (особенно у моделей из нержавейки) делают их выгодной долгосрочной инвестицией. Продвинутая система управления с возможностью регистрации данных и программирования гарантирует точное соблюдение технологических параметров и соответствие стандартам. Функции двух режимов заполнения водой, эффективного охлаждения и энергосберегающей теплоизоляции напрямую снижают эксплуатационные расходы. А полная комплектация и удобство подключения позволяют начать производство в минимальные сроки. Выбирая ИПКС, вы выбираете проверенное, эффективное и надежное решение для успешного консервного производства.