Данное оборудование предназначено для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди или другой сходной по свойствам рыбы, не подвергавшейся вялению и сушке. Также используется для нарезки овощей и салатов. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки, накопительным лотком для порционируемого продукта и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками). Эффективность порционирования рыбы достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки режущих дисков. Машина нарезки рыбы ИПКС-074-01-180П(Н) выполнена из пищевой нержавеющей стали.
ВИДЕО ИСПЫТАНИЙ КОНСЕРВНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Стерилизация в автоклаве ИПКС-128-500Рг говядины, курицы и горбуши в пакетах. Тележка для корзин.
Shorts
Очистка (декальцинация) нержавеющих автоклавов ИПКС. Отзыв клиента.
Стерилизация дистиллированной воды (физраствора) в автоклаве ИПКС-128.
Автоклав ИПКС-128-150Рг(Н). Испытания производства консервированных каш в реторт-пакетах.
Производство корма для кошек в автоклаве ИПКС. Реторт-пакеты, ламистерная и пластиковая упаковка.
Тушенка из свинины и мяса лося в автоклаве ИПКС-128-500. Закатка стеклянных и жестяных банок.
Испытание комплекта оборудования для консервирования (тушенка из свинины).
Автоклав для консервирования ИПКС-128-500Рг с цифровым регистратором параметров техпроцесса.
Мясные консервы (тушенка) из мяса лося в автоклаве. Машина закатки жестяных банок и автоклав ИПКС.
Автоклав из нержавеющей стали ИПКС-128-500(Н) для консервирования.
Автоклав ИПКС-128-500 и погрузочный механизм для загрузки и выгрузки корзин с консервами.
Варка и стерилизация в автоклаве овощей в вакуумной упаковке (картофель, свёкла).
Автоклав ИПКС-128-500. Варка и стерилизация свеклы, моркови и картофеля в вакуумной упаковке.
Цех для консервирования плодоовощной продукции. Автоклав на 1 корзину ИПКС-128-500-1.
Автоклавы для консервирования на 270 (1 корзина) и 550 (2 корзины) литров ИПКС-128-500.
Автоклав промышленный ИПКС-128-500-1 с рабочим объемом 270 литров (1 корзина).
Как это работает - Автоклав ИПКС-128-500.
