Оборудование для производства консервов: с целью унификации выпускаемого оборудования и улучшения его потребительских характеристик освоено производство модернизированных автоклавов ИПКС-128-500 с комбинированным электрическим или паровым нагревом. С этой целью внутри объема автоклава на ряду с термонагревательными элементами устанавливается змеевик с увеличенным проходным сечением, в который через электромагнитный клапан подается пар, нагревающий теплоноситель и стерилизуемый продукт во внутреннем объеме автоклава.
При переходе от режима стерилизации в режим охлаждения паровой клапан перекрывается и в змеевик подается охлаждающая жидкость. Блок управления обеспечивает автоматическую работу автоклава и при паровом, и при электрическом нагреве. Использование пара позволяет сократить время нагрева до температуры 115°С со 115 до 90 минут. Цена (208407 руб. с НДС) и прочие технические характеристики автоклава ИПКС-128-500 остались без изменений.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | |
|---|---|
| Объем автоклава, л | 650 |
| Рабочий объем автоклава, л | 550 |
| Рабочая температура, не более, °С | 115 |
| Рабочее давление, не более, кгс/кв.см | 3 |
| Диаметр загружаемой тары, мм | 50-104 |
| Высота загружаемой тары, мм | 10-165 |
| Количество корзин, шт. | 2 |
| Время нагрева до температуры стерилизации, мин, не более | 105 |
| Время охлаждения до 40 °С, мин, не более | 70 |
| Для исполнения в паровом варианте: | |
| — установленная мощность, кВт, не более | 1 |
| — рабочее давление пара, кгс/кв.см, не более | 5,5 |
| — время нагрева до температуры стерилизации, мин, не более | 90 |
| Установленная мощность, кВт | 45,0 |
| Габаритные размеры, мм | 1500х1100х1800 |
| Масса, кг | 600 |
Автоклав ИПКС-128-500 также входит в состав следующего комплекта мясного оборудования:
— Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов в стеклянных банках ИПКС-0211